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民以食為天,食以安為先。為進一步壓實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量在食品安全監(jiān)管中的積極作用,近日,宿州市市場監(jiān)管局組織食品安全社會監(jiān)督員走進安徽東方果園生物科技有限公司,開展“沉浸式” 監(jiān)督檢查與座談交流活動,為群眾 “舌尖上的安全” 再加一道 “防護鎖”。
活動伊始,在東方果園相關(guān)負責(zé)人的帶領(lǐng)下,監(jiān)督員們先后深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原料倉庫、檢驗檢測室等關(guān)鍵區(qū)域,通過“看、問、查、驗” 的方式,詳細了解企業(yè)從原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測到成品儲存的全流程管理情況。在生產(chǎn)車間內(nèi),監(jiān)督員們認真查看生產(chǎn)設(shè)備運行狀態(tài)、環(huán)境衛(wèi)生條件及從業(yè)人員操作規(guī)范,重點關(guān)注食品添加劑使用、產(chǎn)品追溯體系建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié);在檢驗檢測室,大家仔細詢問檢測項目、檢測頻率及檢測標(biāo)準(zhǔn),對企業(yè)嚴(yán)格落實 “批批檢” 制度的做法給予肯定。過程中,監(jiān)督員們不時提出疑問,企業(yè)負責(zé)人均逐一耐心解答,現(xiàn)場交流氛圍熱烈。
實地監(jiān)督結(jié)束后,一場圍繞“強化食品安全監(jiān)管,推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展” 的座談會隨即召開。會上,宿州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人首先通報了近期全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作情況,強調(diào)食品安全是企業(yè)生存發(fā)展的生命線,也是監(jiān)管部門的核心職責(zé),此次組織社會監(jiān)督員走進企業(yè),旨在搭建 “監(jiān)管部門 + 企業(yè) + 社會監(jiān)督” 的溝通橋梁,形成監(jiān)管合力。
座談會上,監(jiān)督員們結(jié)合實地查看情況各抒己見,既肯定了東方果園在食品安全管理方面的扎實舉措,也針對原料溯源信息公開、生產(chǎn)過程可視化監(jiān)督等方面提出了建設(shè)性意見?!白鳛橄M者代表,看到企業(yè)從源頭到成品的每一步都有嚴(yán)格把控,我們心里更踏實了?!?一位來自社區(qū)的監(jiān)督員說道。東方果園負責(zé)人表示,將認真梳理監(jiān)督員提出的意見建議,逐條制定整改措施,持續(xù)完善食品安全管理體系,以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求保障產(chǎn)品質(zhì)量,主動接受社會監(jiān)督。
此次活動不僅讓食品安全社會監(jiān)督員更直觀地了解食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理情況,也進一步強化了企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識。未來,東方果園會始終抱著敬畏心踐行“塑造優(yōu)良企業(yè),制造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,培育優(yōu)秀人才”的使命,把每一份產(chǎn)品的品質(zhì)做扎實,推動形成 “政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協(xié)同、公眾參與” 的食品安全共治格局,切實守護好人民群眾的飲食安全。
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